ACCEDI/REGISTRATI



Nella fattoria didattica un bambino scopre con mano tante cose nuove oppure viste prima solo sui libri, conosce e intuisce attraverso esperienze concrete e stimolanti stili di vita differenti, gioca e si diverte con originalità e creatività, imparando l'importanza della tradizione e del contatto con la natura.

Il Collicello con le sue colture di agricoltura biologica (uliveti, vigneti, cereali e ortaggi) e gli allevamenti (bovini, suini, caprini e animali di bassa corte) creano un ambiente in perfetta simbiosi con la natura circostante. Sempre quindi con questi principi abbiamo deciso di sopperire alle nostre necessità energetiche installando pannelli fotovoltaici sui tetti delle nostre stalle.

In questo ambiente bucolico non poteva mancare il bosco di 20 ettari che consente di poter passeggiare immersi nella natura e incontrare diverse specie di animali selvatici (cinghiale, volpe, istrice, faine, furetto, ghiro, gazza ladra, pettirosso, e alcuni rapaci).

 

DAL GRANO AI BISCOTTI

Tutto l'anno

prenderemo il grano lo macineremo in un piccolo mulino, impasteremo i nostri biscotti.
“Altro che Mulino Bianco”

 

DALLE PATATE AGLI GNOCCHI


Giugno

Estrazione delle patate dalla terra, fare l’impasto preparare gli gnocchi per il pranzo.


DAL LATTE AL FORMAGGIO


Tutto l'anno

Con Luca trasformare il latte di pecora in un formaggio gustosissimo sarà un gioco da ragazzi


DALL’UOVO ALLA PASTA


Tutto l'anno

Rubare le uova alla chioccia e con un po’ di farina preparare le fettuccine o i maltagliati


DALLA FRUTTA ALLA MARMELLATA

Periodo estivo

Capire l’importanza della frutta e i metodi per conservarla.


 

E’ TEMPO DI VENDEMMIA

Settembre

E' il momento più coinvolgente della nostra azienda. Si raccoglie l’uva, si spreme in maniera tradizionale, si fanno conoscere gli attrezzi e le diverse fasi della preparazione del vino


RACCOGLIAMO LE OLIVE

Ottobre/Novembre

Viene illustrata la morfologia della pianta, si raccolgono le olive, si fanno conoscere gli attrezzi per la raccolta manuale e meccanica, è illustrata attraverso una piccola pressa la spremitura delle olive


L'ORTO

Marzo/Ottobre

Piantare semi o piantine, conoscenza dei semi, dei tempi di germinazione e dei nemici dell’orto, raccolta dei prodotti dell’orto.


I PROFUMI DEL BOSCO


Primavera e Autunno
(durata 2 ore)

Un percorso sensoriale per avvicinarsi alla natura


 

LABORATORIO ECOLOGICO


Tutto l'anno
(durata 2 ore)


Raccolta differenziata, il loro utilizzo e l’importanza del riciclo. Energie rinnovabili, ciclo dei rifiuti organici


CONOSCENZA DELLA VITA IN AZIENDA AGRICOLA

Tutto l'anno
(durata 2 ore)


Visita degli animali in fattoria e la loro alimentazione. Differenze delle varie forme di allevamento


UN TOCCO D’ARTE


Tutto l'anno
(durata 2/3 ore)


Esprimere attraverso il disegno o altre forme artistiche ciò che si è appreso in fattoria


LA CUCINA AGRITURISTICA

Tutto l'anno
(durata 3/4 ore)


Ristorazione semplice, tipica, stagionale utilizzando ciò che ci produce “la filiera corta anzi cortissima”


 

Componi la tua giornata in fattoria aiutandoti con i percorsi sopraelencati che possono essere variati ed aggiornati a seconda delle necessità.
Le tariffe variano a seconda della programmazione della giornata.

I nostri laboratori sono rivolti ad asili nido, scuole materne, elementari e medie, istituti superiori, scuole alberghiere e associazioni di vario genere ed accessibile e fruibile anche ai diversamente abili.

Organizziamo anche feste per bambini

COSTO PERCORSI:
1/2 giornata a partire da € 6,00
intera giornata con pranzo al sacco €10
intera giornata compreso il pranzo € 20 (primo, secondo, contorno, frutta o dessert)

Il numero dei partecipanti non può essere inferiore a 15 per i percorsi di ½ giornata e a 20 percorsi di intera giornata

Il Collicello è iscritta all’Albo Regionale delle Fattorie Didattiche e si avvale di operatori abilitati.

VENITECI A TROVARE

Siamo aperti tutti i giorni
(se non mi trovate telefonatemi al 339-8808899, potrei essere in Azienda ma non al Punto Vendita).

Inoltre, con i nostri prodotti, siamo presenti nei mercati:
il Giovedì mattina ad Otricoli e il Sabato mattina ad Amelia.


DOVE SIAMO

Strada di calledro, 1/a
Gualdo di Narni (TR)

Tel. +39 335.5983274

E-mail:info@ilcollicello.com

COME ARRIVARE

  • Prendere Autostrada A1 direzione Firenze;
  • Uscire a "Magliano Sabina" e voltare a sx in direzione Terni;
  • Procedere per 3,6 km fino all'incrocio Terni/Otricoli e proseguire per Terni;
  • Dopo 2,4 Km, al secondo incrocio Terni/Otricoli, procedere verso Terni;
  • Giunti all'incrocio Terni/San Vito Guadamello, voltare a sx;
  • Procedere per 2,2 km in direzione San Vito Guadamello fino all'incrocio con Strada di Calledro
  • Percorrere Strada di Calledro(sterrata) per 1,3 km